Jeg hørte for nylig i radioen en sjov ting, som fik mig til at tænke over, hvor mange andre vaner eller traditioner der mon er bygget på fornuft og erfaring eller mangel på samme. Og med et stort smil på læberne:
”Hvorfor skærer du altid enderne af skinken, inden du putter den i ovnen. Bliver den mere saftig af det, eller hvad?”
”Det ved jeg faktisk ikke, men sådan har vi altid gjort i min familie, og jeg har også set andre gøre det samme. Derfor.”
Det viste sig, ved efterfølgende research, at nogle engang havde haft gryder, som var for små til en hel skinke. Så skar de enderne af skinken og, vupti, kunne den være der.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar